Este bolo cresce muito e fica super fofinho! Uma delícia com manteiga ou, para quem prefere um bolo bastante doce, com cobertura de chocolate.
Ingredientes:
2 ovos
2 xíc. de farinha de trigo
1 xíc. de açúcar
1 xíc. de achocolatado em pó*
½ xíc. de óleo
1 xíc. de açúcar
1 xíc. de achocolatado em pó*
½ xíc. de óleo
1 xíc. de água FERVENDO
1 pitada de sal
1 colh. (sopa) de fermento em pó cheia
1 colh. (sopa) de fermento em pó cheia
*se for usar chocolate em pó de verdade, colocar 1½ xícara açúcar
Modo de fazer:
Ligue o forno (para pré-aquecê-lo). Misture todos os ingredientes menos o fermento em pó no liquidificador - ou numa tigela, com um garfo, mexendo bem. Adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Espere até que o bolo esteja morno, caso queira desenformá-lo. Cuidado, pois ele fica muuuito fofo.
