Bolo de banana sem farinha e sem açúcar

Aí que comecei uma dieta sem açúcar e sem farinha, e encontrei essa receita, pra matar a vontade de comer bolo.

Bolo de banana sem açúcar e sem farinha

INGREDIENTES

3 ovos

5 bananas bem maduras

2 xícaras de aveia (Se você tem intolerância ao glúten, substitua a aveia pela quinua)

1 copo de damasco picado

1/2 copo de nozes picadas

1/2 copo de uva passa

1/2 copo de ameixa preta picada

1 colher de sopa de fermento em pó

VARIAÇÃO (medida para forma de bolo inglês)

- 2 bananas nanicas ( devem estar beeem maduras, quase estragando);

- 1/2 xícara de passas;

- 2 ovos pequenos;

- 1/4 xícara de óleo;

- 1 xícara de aveia (tanto faz flocos finos ou grossos);

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos com as bananas. Passe para um refratário e ponha os outros ingredientes. Misture com uma colher. Coloque em uma forma untada e asse (depois de preaquecer o forno) na temperatura média do forno até o bolo ficar dourado.

Achei nos sites:
http://www.curapelanatureza.com.br/2013/11/bolo-que-nao-engorda-e-audavel-sem.html#sthash.1gWZuL08.dpuf
e
http://www.panelaterapia.com/2013/04/bolo-de-banana-sem-farinha-e-sem-acucar.html#.Ux8E3fldWpc